“刚吃过，太恶心了！”知名甜品道歉：关闭整顿！

未封口的紫薯泥、草莓河粉放在垃圾桶上；

用于清洁的抹布没有进行功能区分，又擦墙、又擦柜子、又擦盆；

对于店内多处出现的黑虫，店员更是表示：“让它自由飞翔吧”……

3月21日，

媒体曝光鲜芋仙后厨乱象。

对于店内多处出现的黑虫，

店员表示：

“让它自由飞翔吧”。

对此，21日午后，鲜芋仙发布致歉声明称，针对3月21日10时《生活这一刻》媒体第一时间发布关于鲜芋仙北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店的后厨卫生状况问题，及多家媒体及消费者致电总部询问的情况，首先感谢媒体朋友们第一时间曝光问题，也感谢各界人士的关注！同时，对于品牌的单店负面问题，我们也深表歉意并深刻自省！

鲜芋仙总部3月21日10：28紧急召开内部会议，对于涉事的北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店即刻迅速进行关闭整顿处理，恢复营业时间待定。针对涉事门店管理不规范，门店店长暂停职务，该事件也在调查中，后续会进行相关人员的处罚。

【此前报道】

记者卧底北京鲜芋仙位于长楹天街购物中心和凯德Mall西直门店的两家门店，在调查中店员让记者把洗好的锅放水池中，面对记者对于水池太脏了的质疑，店员直呼“臭死了”，但不怕检查，更扬言“有检查我顶着”，有店员表示：“你就跟他聊天，聊天就不罚了”。

据了解，“鲜芋仙”门店遍及全球约800家，在北京多个热门商圈均有分布近40家。

记者揭露鲜芋仙这两家的后厨情况后

引发网友关注讨论

有网友表示

刚吃过，太恶心了

鲜芋仙2019年就曾被曝光卫生问题

这并非鲜芋仙第一次因为卫生差被大众关注，早在2019年，就有媒体记者卧底南昌门店，并曝光了卫生问题。

记者通过网上招聘的方式，在没有办健康证的情况下，进入了鲜芋仙位于南昌市青山路蓝海购物广场的加盟店工作。

进店第一天，店长就告诉记者一些操作要求，比如员工上班必须把制服穿好，干净整洁的在前台迎客。可记者发现，规范要求和实际执行，那是两码事。实际店内的店员却告诉记者并不需要戴上一次性口罩，并且解释说“因为我们这里比较随便”。

再加上由于店内翻台率比较高，餐具往往呈现供不应求的情况，所以，店内的餐具在上一名顾客用过之后，并没有要求反复清洗和消毒处理，而是简单的拿水一冲，再继续使用，端给下一名顾客。

而在这家鲜芋仙门店的冷藏间，一些冷冻的食用冰沙，却无任何密闭措施，直接暴露在空气中。一次，记者就发现，原本新鲜的水果，由于没有卖出去，干掉了，但操作间店员有办法让它“起死回生”：已经干掉的西柚就拿去做茶，“拿水泡在里面就好了”……

小编：李海霞

主编：高扬

监制：章剑

来源：钱江晚报、大河财立方、@生活这一刻

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